Сырный продукт. Что общего с сыром. Единая технология изготовления. И все. Кто-то скажет, а молоко? Так вот, сыр делают из молока и ферментов, а в сырном продукте его содержание не более 20%. Что в остальных 80% и стоит ли его есть, читайте.
Экономия иногда заводит в тупик. Мы видим только цены и не читаем информацию с этикетки. К чему это может привести, к болезням и подорванному здоровью.
Кроме молока, в состав сырного продукта входит:
- Заменитель молочного жира: модифицированные растительные масла, в том числе пальмовое, рапсовое и соевое.
- Эмульгаторы Е 471, Е322 (лицетин).
- Пищевые красители Е160б, Е100.
- Соль, ферменты.
Что-нибудь из этого полезно для человека, тем более растущего организма?
1. Пальмовое, рапсовое и соевое масло чаще используют низкого качества.
Также они являются насыщенными и в организме превращаются в трансгенные жиры. Что способствует развитию опухолевых клеток.
2. Модифицированные – значит в его генах произведены изменения, чтобы получит большой урожай. Очень опасно для здоровья.
3. Е 471 – чтобы смешать, вещества, которые не смешиваются.
В составе глицерин и карбоновые кислоты. Считается не опасным. Но состав напрягает.
4. Е100 – куркумин.
Изготовлен из растения. Придает не только цвет, но и действует на вкусовые рецепторы. Чтобы нам хотелось съесть его побольше. В интернете говорится только о пользе для производителя.
5. Содержание молока меньше 50%, чаще 20%.
И то, оно обезжиренное. Значит минимум белка и полезных веществ.
Что в итоге.
Супер неполезный продукт для человека, но супер выгодный для производителей.
Стоит ли обманывать себя, считая, что на столе у вас сыр, когда от сыра остались только дырочки. Лучше редко, но баловать себя настоящим продуктом, чем таким.
Ученые говорят, что при повышенном содержании холестерина, сыр вреден. Но не стоит его заменять сырным продуктом, как вам кажется?
Все-таки экономия должна быть рациональной и полезной во всех отношениях.
Важно отметить, что цена многих сырных продуктов не слишком отличается от настоящего сыра. Будьте внимательны при выборе. Случайно не возьмите в свою корзину.
Спасибо, что прочитали статью и поставили лайк.
Подписывайтесь на канал, делитесь с друзьями и узнаете много интересного.
