Питательный и вкусный салат порадует ваших родных и близких людей.
Для его приготовления понадобится:
Отваренная курица -200 грамм
Шампиньоны -400 грамм
Морковь среднего размера – 1 шт.
Лук – 1 шт.
Маринованные или солёные огурцы – 150 грамм
Майонез- 4 ст. л.
Соль по вкусу
Растительное масло – 2 ст. л.
Укроп и петрушка – небольшой пучок
Приготовление:
Нарезаем лук мелкими кубиками и отправляем на разогретую сковороду с добавлением растительного масла.
Пока лук обжаривается до золотистой корочки, режем шампиньоны произвольно.
Трём морковь на крупной тёрке и отправляем вместе с грибами к луку. Обжариваем до готовности на среднем огне до тех пор, пока не выйдет вся лишняя влага из продуктов. После приготовления остудить.
В это время нарезаем курицу небольшими кусочками, а огурцы – маленькими кубиками.
Теперь соединяем всё вместе, добавляем мелко нарезанную зелень, майонез и соль.
Тщательно перемешиваем. Перед подачей выложить в салатник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Чтобы процесс приготовления был более приятным, послушайте музыку для души ))