Сегодня будем дегустировать очередное пиво от мытищинской пивоварни Заговор. На этот раз это Protocol of Haze, сваренное в стиле NEPA, т.е New England Pale Ale.
Впервые это пиво было сварено в 2018 году, как гласит надпись на обратной стороне банки.
В то время Заговор уже научился варить отличные мутняки, так что можно не сомневаться, что и этот будет на уровне. Впрочем, не будем делать преждевременных выводов, а сначала попробуем.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Плотность 14.5%
Горечь - 30
Хмель - Citra, Mosaic, Loral, Loral CRYO
Пиво бледно-желтое, мутное и непрозрачное. Пены достаточно много - с одного раза не получилось налить в бокал, пришлось сделать паузу на пару минут, после чего долить остатки. Продолжительность жизни средняя.
В аромате преобладают цитрусы с тропическими фруктами. Во вкусе то же самое, плюс лимонная цедра, нотки травы, сладость, сменяющаяся легкой горечью, которая остается в послевкусии. Пиво весьма питкое.
В целом, типичный прекрасный мутняк от Заговора. Добавить нечего.
Брал за 225 рублей.
Продегустированное пиво от пивоварни Zagovor:
SLOW & TRVE: DDH+Lupulin Powder
Replica: BRU-1
STOP'N'GO: DDH+Lupulin Powder