Оригинальные, весьма сытные и очень вкусные котлеты. Подойдут для повседневного меню. Удивите своих близких!
Подписывайтесь на канал чтобы не пропустить вкусные рецепты. Оставляйте отзывы, ставьте классы. Спасибо!
Ингредиенты
- 500 г говядины
- 4 вареных яйца
- 1 большая луковица
- 5 столовых ( с верхом ) ложек молотых сухарей
- 100 мл молока
- соль, перец
- 500 г томатов в собственном соку
- немного тертого сыра
Способ приготовления
Сделать фарш, пропустив мясо через мясорубку ( насадка с большими дырочками ).
Луковицу натереть на крупной терке.
Добавить в фарш лук, сухари, молоко, посолить и поперчить, хорошо перемешать.
Сформировать из фарша шарики, выложить в форму, смазанную растительным маслом. Слегка приплюснуть, сделав в середине углубление и вложить в них половинки яиц ( разрезать поперек ) белком вверх.
Томаты почистить, мелко порезать или измельчить в блендере вместе с небольшим количеством сока.
Залить томатным соусом котлетки.
Поставить в духовку и готовить под крышкой или фольгой при температуре 180 градусов около 40 минут.
Снять фольгу, посыпать котлеты сыром и поставить в духовку на 5-7 минут.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!