Искусственные
Натуральные
Натуральные представители это фруктовые соки, нектар, мёд, кленовый сироп. Кленовый сироп часто используют как подсластитель в газированных напитках и фруктовых соках. Большое потребление данных напитков будет способствовать превышению суточного количества калорий и росту массы тела.
Диетические рекомендации ограничивают потребление простых сахаров (добавленных) до 10% от суточной калорийности (примерно 200 ккал на десерт). Потребление чрезмерного количества добавленного сахара в том числе мёд, сироп, могут способствовать увеличению массы тела, кариесу. Мёд запрещён детям до 1 года, так как может содержать небольшое количество бактериальных спор, которые могут продуцировать токсин ботулизма.
Искусственные представители это синтетические заменители сахара. Широко применяются для промышленных целей, в приготовлении содовых, пирожных и т.д. Используются также при снижении массы тела и при сахарном диабете по назначению лечащего врача.
При чрезмерном потреблении (более 20 г), могут вызывать боли в животе, метеоризм, запоры или послабление стула. Искусственные подсластители могут стимулировать аппетит! Чем больше используем, тем больше хочется есть. Вкусовые рецепторы реагируют на сладкое, но глюкоза не поступает, идёт сигнал из ЦНС, что необходимо её получить. Также имеется связь между сахарозаменителями и набором массы тела, так как создаётся ложное ощущение, что мы едим низкокалорийную пищу и значит есть можно больше.
Во всём необходима умеренность, будь это торт или диетическая кола.
Будьте здоровы.