Хотите удивить гостей чем-то необычным или просто приготовить что-то новое для себя? Пусть это будет мороженое собственного приготовления🙂
А то, что сейчас весна, не значит ровным счëтом ничего, т.к. мороженое нам хочется в любое время года, а натуральное мало где купишь😅
Вам понадобится миксер, чаша, стаканчики (можно использовать обычные стеклянные или купить в кондитерском магазине пластиковые стаканы для трайфлов).
Ингредиенты (у меня получилось 4 порции) :
Сливки не меньше 33% жирности - 450 мл
Сгущеное молоко (в составе только молоко и сахар) - 350-400 гр.
У меня была банка 400 гр, я её всю использовала и сладенько было😜
Ванильный сахар можно, но не обязательно - 10 гр
Начинка по вкусу (ягода, фрукты, карамель, ореховая крошка, шоколад, печенье)
Оформление.
1. Взбиваем холодные сливки до густого состояния (гуще, чем густая сметана)
2. Добавляем охлажденное сгущеное молоко, взбиваем на высокой скорости пару минут
3. Добавляем выбранную начинку и перемешиваем.
4. Убираем наше мороженое в морозильную камеру часа на 4, а чтоб наверняка - на 6).
Оформить можно сразу, можно потом, но, если это ягода или фрукты то лучше потом, а то с морозилки их есть такое себе удовольствие)
Приятного аппетита 😊
