ИНГРЕДИЕНТЫ:
баранина (мясо с задней ноги, а еще лучше ягнятина) - 300 г ;
Шаосинское вино - 2 ст.л.;
зеленый лук - 2 стрелки;
ИНГРЕДИЕНТЫ:
баранина (мясо с задней ноги, а еще лучше ягнятина) - 300 г ;
Шаосинское вино - 2 ст.л.;
зеленый лук - 2 стрелки;
имбирь - кусочек размером с грецкий орех ;
красный сушеный чили - 5-6 шт.;
зира - 2 ст.л.;
кинза - пучок;
коричневый сахар - 1 ст.л.;
соль - 1 ч.л.;
растительное масло - 2-3 ст.л .