Салат «Клеопатра»

Салат «Клеопатра» - вполне себе вкусный салатик с курицей и фасолью, если уже надоели помидоры с огурцами.

Ингредиенты:

• 250 г куриного филе,
• 150 г солёных огурцов (можно свежепросольных или маринованных ),
• 100 г чёрного хлеба,
• 1-2 ст.л. растительного масла,
• 2-3 ст.л. майонеза,
• 1 банка фасоли,
• зелень.

Меню на каждый день

Как приготовить:

1. Ржаной хлеб нарезала брусочками и обжарила в растительном масле.
2. Куриное филе отварила, нарезала соломкой, так же порезала и солёные огурцы.
3. Фасоль откинула на сито, слила жидкость.
4. Все ингредиенты салата «Клеопатра» соединила, добавила нарезанную зелень, майонез и перемешала.
5. Непосредственно перед подачей сверху положила сухарики, чтобы они не размокли.