Всем большой привет! Сегодня готовлю простой пирог из капусты. Невозможно остановится, попробовав кусочек капустного пирога, настолько нежный и вкусный, что хочется съесть его сразу.
РЕЦЕПТ:
Капуста - 300 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Сливочное масло - 30 гр.
Отварные яйца - 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Для заливки:
Яйца - 2 шт.
Соль, перец по вкусу
Кефир - 250 мл.
Мука - 80 гр.
Разрыхлитель - 0,5 ч.л.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Капусту 300 гр. нарезаю мелко
Выкладываю в чашу и заливаю кипятком
Оставляю на 10 минут
Лук 1 шт. нарезаю кубиками
Морковь 1 шт. натираю мелко
На разогретую сковороду кладу небольшой кусочек масла 30 гр.
Обжариваю овощи до золотистого цвета
С капусты сливаю воду
Добавляю обжаренный лук и морковь
Отварные яйца 2 шт. нарезаю кубиками
Отправляю к овощам
Солю, перчу по вкусу
Перемешиваю
Подготовлю тесто:
В чашу разбиваю яйца 2 шт.
Немного солю
Взбиваю венчиком
Вливаю кефир 250 мл.(любой жирности, можно заменить на йогурт)
Добавляю муку 80 гр. (с горкой)
Разрыхлитель 0,5 ч.л.
Все тщательно перемешиваю
Беру форму (у меня силиконовая, если у вас металлическая смажьте любым маслом)
Вливаю 1/3 теста
Далее начинку и заливаю тестом
Отправляю в разогретую духовку при 190 градусах на 40 минут
Так вкусно и нежно, что нереально остановится...
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!
Спасибо за подписку и лайки!!! На моем канале каждый день выходят много простых и вкусных рецептов, оставляйте комментарии, делитесь своими рецептами, мне будет очень приятно. Всем пока, до новых встреч!
ПРОСТЫЕ И ДОСТУПНЫЕ РЕЦЕПТЫ НИЖЕ:
Чудесные бутерброды на скорую руку
Такие горячие бутерброды разлетаются вмиг, как в кругу семьи, так и в большой компании.
Такой завтрак точно удивит. Сытно, просто и вкусно.
Вкуснятина на завтрак от которого тяжело оторваться.
Завтрак просто и быстро. Понравится, даже мужчинам.
Гости в восторге от этих салатов. Сколько готовлю, а всегда мало.
Очень вкусная закуска из лаваша. Разлетается в миг как в кругу семьи, так и при встречи с друзьями.
