Натуральный кофе содержит антиоксиданты (полифенолы, катехины, флавоноиды), которые защищают клетки от повреждения различными факторами.
- Поэтому в результате исследований было выявлено , что кофе может уменьшать риск болезни Паркинсона,
- болезни Альцгеймера,
- цирроза печени,
- сахарного диабета 2 типа,
- меланомы, возможно, и других онкологических заболеваний.
- Употребление до 3 чашек кофе в день может снизить риск инфаркта миокарда.
- Кофе снижает содержание мочевой кислоты, что полезно при подагре.
- Крепкий чёрный кофе убивает бактерии на зубах, вызывающие кариес. (Но добавление молока и сахара нивелирует этот эффект).
- Ну и конечно, то, для чего большинство людей употребляют кофе - повышение умственной работоспособности и улучшение настроения. Люди, которые обычно пьют кофе ( или чай), лучше справляются с различными когнитивными тестами.
Для большинства здоровых людей употребление меньше 400 мг кофеина в день (примерно до четырёх чашек кофе), а у детей и подростков менее 2,5 мг/кг в сутки представляется безопасным.
Здоровым беременным женщинам разрешено употребление до 300 мг кофе в день без каких-либо последствий для ребёнка.
Но не стоит забывать об осторожности при употреблении кофеинсодержащих напитков !
К ним, кроме кофе, относятся чёрный и зелёный чай, кола, газированные энергетики, в меньшей степени какао и шоколад.
Максимально НЕ полезны из вышеперечисленных - энергетики (содержащие до 250 мг кофеина на порцию), тогда как натуральный кофе - около 100 мг. Растворимый кофе опаснее натурального, так как может содержать в своём составе добавку синтетического кофеина.
При декафеинизации из кофе удаляется часть антиоксидантов, поэтому кофе БЕЗ кофеина уступает обычному в плане пользы для организма.
Кофеин действует как стимулятор , активизируя центральную нервную систему. Это побуждает людей его пить, но именно это может и нанести вред, если доза кофеина превышает безопасную.
- Высокие дозы кофеина могут вызывать головную боль, беспокойство, тремор и бессонницу, особенно у тех, кто НЕ пьёт кофе регулярно.
- Чашка кофе может повысить артериальное давление до 10 мм рт. ст. у тех, кто употребляет его редко (в то же время никак не повлиять или даже снизить АД у кофемана). Больше подобному эффекту подвержены пожилые люди с гипертонической болезнью.
- До 400 мг кофеина в день НЕ вызывает аритмию, но может провоцировать сердцебиение у предрасположенных лиц. Людям с аритмией следует избегать употребления энергетиков и других напитков с повышенным содержанием кофеина.
- Кофе может провоцировать мигрень.
- При повышенной возбудимости нервной системы и тревожном расстройстве кофеин может усиливать тревогу, нервозность, бессонницу, раздражительность и даже панические атаки.
- Более 5 чашек кофе в день вызывают учащенное сердцебиение, тревожность, тремор, проблемы со сном.
- Более 6 чашек кофе повышает риск инсульта
После регулярного употребления кофе, отказ от кофеина приводит
- к появлению симптомов, сходных с "синдромом отмены" : головная боль, усталость, утомляемость, сонливость, подавленное настроение, рассеянность внимания, раздражительность, даже гриппоподобные симптомы, тошнота и мышечная боль. Симптомы отмены обычно возникают в течение 12-24 часов после прекращения приема кофеина, достигают пика через один-два дня и могут сохраняться в течение девяти дней.
Таким образом, чтобы получить преимущества для здоровья, но избежать проблем, связанных с чрезмерным употреблением кофеина,
можно пить 1-3 чашки натурального кофе в день.
Мета-анализ более чем 200 исследований пришел к выводу, что «потребление кофе кажется в целом безопасным и более вероятно, приносит пользу здоровью, чем вред».
А вы любите кофе? Сколько чашечек в день выпиваете?
Всем здоровья! И бодрого утра!
Подписывайтесь)
Необходима консультация специалиста.
