Нам понадобятся:
Шаг 1
Смешать яйцо и молоко, добавить муку и хорошо размешать. Натереть сулугуни на крупной терку и добавить в тесто.
Шаг 2
Нам понадобятся:
- 200 мл молока 2,5%
- 1 яйцо
- 1 стакан муки
- 300 г сулугуни
- 30 г сливочного масла
- соль и перец по вкусу
Шаг 1
Смешать яйцо и молоко, добавить муку и хорошо размешать. Натереть сулугуни на крупной терку и добавить в тесто.
Шаг 2
Посолить, поперчить и хорошо вымешать тесто.
Шаг 3
Жарить на медленном огне на сливочном масле 5 минут. Затем с помощью тарелки осторожно перевернуть на другую сторону и дарить ещё 5 минут.
Подавать горячим!
Приятного аппетита!