Сезон шашлыков уже практически начался, значит, наступило время, когда нужно выбирать универсальный мангал. Стоит отметить, что качество готового шашлыка напрямую зависит от выбора хорошего устройства для его приготовления. Можно обладать отличными кулинарными способностями, но без качественного мангала сложно приготовить хороший шашлык.
Каким должен быть универсальный мангал?
Как правило, любители жареного мяса на углях хватают первые попавшиеся мангалы, а потом жалеют о последствиях. Универсальный мангал должен обладать многими характеристиками – оптимальная толщина металла, размеры и удобство эксплуатации.
Кроме того, универсальный мангал должен быть переносным, но необязательно полностью складным. Зачастую портативные мангалы имеют слишком тонкие стенки, поэтому уже после первого использования деформируются.
На заметку! Если вы планируете покупать переносное изделие, то стоит обратить внимание на толщину стенок, которая должна бы не менее 3 миллиметров, а лучше больше 5 мм. Толстый металл не только хорошо держит тепло, но и позволяет равномерно обжаривать продукты.
Глубина жаровни должна составлять не меньше 15 сантиметров. Данное условие является не только важным, но и обязательным. Если выбрать меньше, то жар от угля будет быстро нагревать продукты.
Стационарный или переносной?
Переносные мангалы имеют относительно небольшой вес и габариты. Такие изделия часто берут с собой на отдых, охоту или рыбалку. Сегодня на рынке можно встретить широкий ассортимент складных мангалов, которые имеют тонкие стенки. У такой конструкции слишком много минусов, поэтому вряд ли они подойдут на роль универсального и качественного мангала.
Стационарные мангалы отличаются большим весом, оптимальной толщиной металла и хорошей теплопередачей. Как правило, их покупают для частных домов и приусадебных участков, где устройство позволяет готовить ароматные блюда из мяса, рыбы и овощей. Главным минусом таких мангалов является большой вес и габариты.
Если вам нужен универсальный мангал, который сможет прослужить долгие годы, то оптимальным вариантом станет переносная модель с толстыми стенками. Не стоит экономить, ведь дешевые мангалы буквально после первой готовки деформируются, плохо держат жар и могут испортить готовое блюдо.
Приобрести лучшие переносные и стационарные модели вы сможете на сайте интернет-магазина «KaminDom» . Выбирайте понравившуюся модель, а наши специалисты смогут подсказать, какой мангал лучше подойдет для ваших целей.