Опять опаздываю, ага. Практически все мои коллеги уже успели выкатить свою резолюцию по поводу этой новинки от «Балтики», а я вот только её нашёл, причём не в одной из известных сетей, а в безымянном магазинчике «Продукты». Итак, встречайте: «Браун Эль», тёмное (как будто оно могло быть другим).
Пивгигант радует информативностью этикетки, все важные ТТХ вынесены на видное место: объёмная доля алкоголя - 4.5%, экстрактивность начального сусла - 11%, уровень горечи - 22 IBU (или EBU, точно неизвестно). В составе заявлены: вода, ячменный светлый и карамельный солод, ячмень, сахар, хмелепродукты.
Избавляемся от пробки!
Цвет содержимого бокала тёмно-янтарный, чистый, абсолютно прозрачный. Пена отказалась появляться.
В аромате ощущается выпечка, мёд и цветы. Во вкусе сплелись абсолютно те же компоненты с некоторым карамельным оттенком. Горечь здесь довольно слабо выражена (но присутствует), а сладость, напротив, выше среднего. В целом, сбалансировано неплохо, да и алкоголь не выпирает, потому пивабельность эля очень высока. Из недостатков стоит отметить низковатую плотность тела, однако, это некритично. Чем-то «Браун Эль» напомнил мне «Червонный Валет» от «Таркоса», только охмеление здесь послабее.
Вердикт: достойно, в стиль попали, я удивлён, если честно.
PS: розлив от 01/03, дегустация от конца марта. Брал примерно за 65р.
Поддержите автора лайком и комментарием, это ваш персональный ценный вклад в создание будущих публикаций. И не забывайте подписаться , новые материалы выходят каждый день!
#beerslog #beerbloggersrussia #brown ale