Здравствуйте, уважаемые читатели моего канала.
Продолжаются дни Великого Поста. Сейчас в различных источниках можно найти множество вариантов постных блюд, которые позволят верующим питаться очень разнообразно и вкусно.
Один из таких рецептов я и хочу вам сегодня предложить. Узнала я о нем не так давно, но настолько он мне понравился, что готовлю это блюдо я очень часто, независимо от того идёт Пост или нет.
Из совершенно обычных продуктов получается просто невероятно вкусный, сочный и яркий десерт. В рецепте это блюдо называется "Шоколадный манник", но по мне это самый настоящий шоколадный кекс из какой-нибудь очень известной кофейни.
Итак, готовим сегодня "Шоколадный манник", что же нам понадобится?
Ингредиенты:
Вода - 200 мл,
Манка 180 гр,
Ванилин - 1 пакетик
Мука - 120-130 гр
Растительное масло - 100 мл
Разрыхлитель - 1,5 ч.л.
Орехи дробленые (любые на ваш вкус) - 4 ст.л.
Какао - 3-4 ст.л.
Сахар - 200 гр
Сахарная пудра - по вкусу для украшения
Приготовление:
Манку, сахар и воду соединить, добавить растительное масло. Все хорошо перемешать. Оставить при комнатной температуре на 2 часа.
Затем приступаем к следующему этапу.
Муку, ванилин, разрыхлитель, какао просеять. Добавить измельченные орехи. По вашему вкусу можно добавить сушеные ягоды, цукаты или даже кусочки мармелада.
Мучную смесь в 3 приема добавить к манной, которая готовилась 2 часа. Всё перемешать.
Форму смазать растительным маслом и вылить тесто.
Выпекать при 180 гр 35-45 минут.
Готовый манник переложить на блюдо и посыпать сахарной пудрой.
Вот и всё. Поверьте, это блюдо стоит того, чтобы его приготовить, а затем приготовить ещё и ещё раз. Обязательно попробуйте.
Надеюсь, что моя статья была для вас полезной. Будьте здоровы и приятного аппетита.