Добрый день! Сегодня риготовим с Вами постную гречку.
Для начала, как обычно, сварим гречку. При закипании воды солим и наливаем растительного масла, тогда она получится расыпчатая.
В это время на растительном масле обжариваем грибы (у меня шампиньоны) с овощами (лук, морковь, зелень, болгарский перец). Овощи можно выбрать любые на Ваш вкус.
Потом просто перемешиваем гречу с грибами и наш постный