Здравствуйте, дорогие подписчики и гости нашего канала. Давайте сегодня приготовим с вами блюдо, которое понравится всем. Даже повар со стажем, попробовав приготовленные мною куриные окорочка по этому рецепту, был в восторге. В приготовлении этого блюда нет ничего сложного, всё очень просто , а самое главное бюджетно. Нам понадобятся окорочка кур . Я например использую голень . Беру семь штук, удаляю при помощи кухонного секатора сустав, зачищаю кость от мяса.
Далее самое основное -готовим кляр.
В чашку разбиваем одно куриное яйцо.
Добавляем четыре столовые ложки крахмала.
Две чайные ложки сахара.
Выливаем одну столовую ложку соевого соуса.
Всё хорошо перемешиваем, чтобы не было комочков.
Укладываем подготовленную голень в кляр и хорошо обмазываем , даём им полежать в этом кляре пять минут.
Пока разогревается растительное масло во фритюрнице. Аккуратно опускаем куриную голень в раскалённое масло. Жарим на малом огне до образования румяной корочки .Это примерно, двадцать минут.
Готовые окорочка выкладываем на тарелку одеваем на косточки голени папильотки , украшаем и подаём на стол.
Приятного аппетита!
Папильотки делаем из обычных салфеток. Очень удобно не пачкаются руки и оригинально смотрится на столе. Как делать папильотки, у меня на канале есть видео.
Правда ведь рецепт прост и бюджетен?
Жду Ваших комментариев ,а также есть в низу ручка с пальчиком вверх нажмите на нее. Вам ведь не тяжело, а нам будет приятно!
