Суп из стеблей сельдерея с чипсами из бекона — это, я бы сказала, новые щи.
У сельдерея здесь такая же консистенция, как у капусты в щах. Но при этом особенный, явно выраженный вкус и аромат. Поэтому в супе только одна специя (карри).
Овощей тоже немного. Собственно, сам сельдерей. Плюс лук и чеснок.
Добавляем кусочек обжаренного зерновой хлеба с хрустящей корочкой и получаем букет вкусов и
Суп из стеблей сельдерея с чипсами из бекона — это, я бы сказала, новые щи.
У сельдерея здесь такая же консистенция, как у капусты в щах. Но при этом особенный, явно выраженный вкус и аромат. Поэтому в супе только одна специя (карри).
Овощей тоже немного. Собственно, сам сельдерей. Плюс лук и чеснок.
Добавляем кусочек обжаренного зерновой хлеба с хрустящей корочкой и получаем букет вкусов и ощущений. Ммм... пальчики оближешь.