Приготовила рагу Мираторг. Рецепт и обзор.

Рагу 99р./кг.

Приветствую всех читателей на канале MiraMur!

Приобрела впервые набор рагу Мираторг мраморная говядина.

Купила в Ленте по 99р./кг.

Категория Г.

Говяжьи кости, мяса почти нет.

Кости тяжёлые.

Жира много.

Оборотная сторона упаковки.

Приготовила рагу.

Ингредиенты для приготовления рагу:

1) Кости Мираторг мраморная говядина;

2) репчатый лук;

3) тертая морковь

4) томатная паста

5) растительное масло для пассеровки.

Подготовка овощей к приготовлению:

Лук, морковь, картофель промыть, почистить, промыть и нарезать.

Пассеруем лук с морковью.

Сковороду, жаровню нагреть, налить немного растительного масла.

Добавить репчатый лук, обжарить, закинуть морковь.

Кладем кости, обжариваем.

Добавляем кости.

Через 10 минут добавляем 1 столовую ложку томатной пасты.

Процесс приготовления.

Заливаем кости водой, доводим до кипения.

Процесс приготовления рагу.

Тушить кости 1 час.

Добавляем картофель, тушим ещё 1 час, на медленном огне.

Процесс приготовления. Лавровый лист добавляем по желанию. Обязательно промыть!

Процесс приготовления. Из зелени я добавила кинзу.

Выключаем плиту, накрываем рагу крышкой, оставляем томиться.

Кости из набора.

Вариант готового блюда.

Моё мнение о наборе костей рагу Мираторг мраморная говядина:

Навар хороший, блюдо получается насыщенным.

Минусы:

Много жира, мяса мало, жёсткое.

Набор костей с жиром для рагу.

Можно варить борщ, готовить рагу, для мясного вкуса)

За эти же деньги можно купить хорошие кости для супа.

Готовое рагу.

Спасибо за внимание!