⠀
С вечера часто варю вот такой дал, чтобы есть его на завтрак.
⠀
В толстостенной кастрюле пассерую лук, чеснок, имбирь, туда же ложечку пасты карри, зиру, молотый кориандр или какие вы любите восточные пряности.
Потом засыпаю смесь маша, зеленой и черной чечевицы. Можно любую чечевицу, горох.
⠀
Заливаю в равных частях кокосовым молоком, кефиром и водой.
⠀
И тушу, пока все это не станет мягкой вкусной пряной кашей.
