У всех разные мнения о лучших способах похудения и лучших диетах, которые могут в этом помочь. Некоторые из этих мнений основаны на научных данных, другие - на личном опыте, а третьи на самом деле не знают, откуда они возникли.
Даже проверенные и авторитетные источники продолжают менять свои взгляды. Это зависит от результатов новых исследований, которые могут свидетельствовать о том, что предыдущие тезисы на самом деле были неверными.
Какие рекомендации слушать
Не так давно рекомендовали отказаться от чрезмерного употребления яиц из-за наличия холестерина в желтке. Теперь яйца считаются важным источником питания и совершенно безопасны для большинства людей.
Точно так же десять лет назад основное внимание уделялось твердым жирам, которые были исключены из многих диет.
Нынешние рекомендации - сокращение всех видов углеводов.
Кого слушать и как найти эту «золотую середину», которая поможет сбросить лишние килограммы?
Можно выделить несколько классических правил диеты для похудения. Они могут оказаться не столь эффективными, как предполагалось изначально. На самом деле, некоторые из них можно смело нарушать, если есть цель достичь фигуры своей мечты.
1. Не есть поздно вечером
Широко распространено мнение, что прием пищи поздно вечером, особенно после 18:00 может привести к увеличению веса. Идея заключается в сравнении количества сожженных калорий в течение дня и ночи. Исходя из этого, когда человек спит, он сжигаете не так много калорий.
Однако при похудении важно не то, в какое время человек ест, а что и сколько он ест.
Чтобы похудеть, общее количество калорий должно быть меньше, чем сжигаемое во время упражнений или общей физической активности. Неважно, употребляются калории во время завтрака или ужина, если съедется больше, чем сжигается, то можно набрать вес.
Нет ничего плохого в том, чтобы есть позже, если это здоровая пища не только вечером, но и в течение дня.
Если каждый вечер изо всех сил пытаться не потянуться за едой, а затем настолько проголодаться, что тайком съесть все, что попадется под руку, то лучше приготовить себе легкий ужин и не жалеть об этом.
Подсказка. Дневной лимит калорий зависит от физиологического состояния и цели, которую человек хочет достичь (похудение или совершенствование тела).
2. Углеводы - причина набора веса
Такие продукты, как хлеб, макароны и картофель, в последние несколько лет считались кошмаром для всех, кто сидит на диете. Правда в том, что за счет сокращения количества потребления этих продуктов люди часто быстрее добиваются желаемых результатов.
Однако такая потеря веса происходит в основном за счет снижения калорийности, поскольку большинство людей едят слишком много продуктов, богатых углеводами. А мучные изделия достаточно калорийны.
Однако нужно помнить, что продукты, которые в основном состоят из сложных углеводов, содержат важные питательные вещества, такие как клетчатка, витамины группы B и из них человек получает энергию.
Поэтому нет никаких препятствий для того, чтобы картофель или цельнозерновые макароны стали частью здоровой диеты, если они употребляются в умеренных количествах.
3. Употребление жиров
Несколько лет назад прилавки магазинов заполнились тысячами новых обезжиренных или нежирных продуктов. Большинство людей стали покупать легкие продукты, не обращая внимания на общий состав пищи, которую они едят.
Снижение жирности пищевых продуктов производители часто добиваются тем, что добавляют в них больше сахара для улучшения вкуса.
Жир - очень важный компонент диеты. Он позволяет нам дольше чувствовать сытость и сводить к минимуму риск сердечных заболеваний. Условием для этого является выбор подходящих типов жиров. То есть отказ от трансжиров, снижение количества потребляемых насыщенных жиров в пользу масел, мононенасыщенных и полиненасыщенных жиров.
4. Получаемые и сжигаемые калории
Многие люди настолько поглощены подсчетом потребляемых и сожженных калорий, что часто забывают, что для поддержания основных жизненных процессов, то есть кровообращения, дыхания, пищеварения, терморегуляции и так далее, организму нужна энергия.
Суточные потребности в калориях выше у людей с большей массой тела. А также у людей с более высоким уровнем активности и, как правило, у мужчин, потому что у них больше мышечной массы, чем у женщин.
При похудении следует ограничить количество потребляемых калорий, но лучше всего - еще больше увеличить их сжигание.
Однако важно помнить, что нельзя ограничивать потребление слишком большого количества калорий или слишком много тренироваться, не пополняя организм достаточной энергией, поскольку это может нанести вред здоровью. Из-за таких действий организм замедляет все химические процессы, чтобы сэкономить энергию, которую он теряет слишком много или получает слишком мало.
Подсказка. Если вы хотите похудеть, вы должны создать правильный дефицит калорий между потребляемыми и сожженными калориями.
5. Пропуск приема пищи
Пропуск приемов пищи для снижения ежедневного потребления калорий может показаться хорошей идеей, но на самом деле это чаще всего приводит к увеличению веса.
Когда организм не получает пищу регулярно, он не знает, когда получит больше энергии, поэтому обычно он переходит в так называемый щадящий режим и замедляет обмен веществ.
Кроме того, люди, которые пропускают приемы пищи и не едят регулярно, также становятся очень голодными. Это может привести к повышенному аппетиту, особенно к нездоровым сладким и жирным закускам, что приводит к перееданию и увеличению веса.
