Рыбу в Великий Пост есть нельзя. Только в Благовещение и Вербное воскресение. Поэтому порция мужа с медальонами из трески, а моя ткакая же, но без рыбки...
На перекус сделала салат с проростками. Все из ВкусВилла Салатная смесь, проростки, помидоры, оливковое нерафинированное масло.
И смесь семечек. Еще черный кунжут добавила, он ореховый вкус дает. Такие семена я покупаю в аптеке. Там они дешевле, чем в магазине в отделе эко.
Постный борщ с фасолью. Кто не пробовал, обязательно приготовьте – очень вкусно! Я делаю без обжарок, все максимально просто.
2 свеклы – одну на терке, вторую соломкой.
2 помидора – снимаю кожу, режу кубиками.
Половина кочана капусты – режу кубиками (мне так больше нравится).
Морковка, лук.
Все в кипящую воду, варю 10 минут и добавляю фасоль из ВВ. Она стоит 75 руб банка, я беру, как любимый продукт за 60 рублей. Там есть кабачки, томаты, баклажаны, лук, морковь. Так что по идее можно эти овощи и не резать, но я люблю когда свежее в супе. А тут все тушёное.
И в итоге получается суп-объедение. Или борщ это не суп? Ну, в общем, обед на славу👍🔥
К чаю варенье из грецких орехов.
Для меня слишком много сахара, но я прям только один орешек, честно! Уж очень я его люблю😍
А на ужин у меня снова грибы. Сделала лапшу-гнезда, обжарила королевские шампиньоны с луком, сверху тертый пармезан (ээх, мне без сыра).
Вот такое сегодня меню. А вы соблюдаете пост? Какие блюдамваши любимые?