Очень вкусный чесночный суп пюре с картофелем и сливками.
🔔 Время приготовления - 40 минут
👨👩👧👦 Количество порций - 4-5
📔 Ингредиенты:
- 1) небольшая луковица
- 2) зубчики чеснока - 15 шт.
- 3) крупный картофель - 1 шт.
- 4) сливки - 125 мл.
- 5) чайная ложка соли
- 6) перец черный молотый щепотка
- 7) тертый сыр
📖 Рецепт приготовления:
Очистить чеснок, порезать дольками.
Нагрейте небольшую кастрюлю с 15 граммами сливочного масла или 2 столовыми ложками оливкового масла. Нарежьте лук, и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте чеснок, и обжаривайте примерно 30 - 40 секунд. Добавьте картофель нарезанный кубиками, и 5 стаканов воды, доведите до кипения на сильном огне. Уменьшите огонь до средне слабого, накройте крышкой, и варите около 30 минут, пока картофель не станет мягким.
Снять с огня, измельчите ручным блендером до однородной массы. Поставьте кастрюлю на плиту, приправьте солью и перцем. Добавьте сливки, и помешивая варите еще 2 минуты. Попробуйте на вкус, если не хватает соли, посолите.
Налейте суп в тарелку, и не забудьте посыпать сыром.
❤️ ПРИЯТНОГО АППЕТИТА ❤️
Подписывайтесь на наш канал EMYD - Вкусные рецепты в Дзен
Подписаться на наш профиль в Телеграмм
Вступить в нашу группу Вконтакте
Подписаться на наш профиль в Инстаграм
НАШИ ДРУГИЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ:
РЕЦЕПТ ВКУСНОЙ БАКЛАЖАННОЙ ИКРЫ
