Добрый день, дорогие друзья!
Я часто публикую разные рецепты пирогов к чаю, так как люблю их готовить.
С горячим чаем всегда хочется чего то сладкого и вкусного, я считаю пироги - идеальный вариант.
Ингредиенты:
- Яйца - 4 шт
- Сахар - 200 г ( +- по вкусу)
- Сгущённое молоко - 250 мл
- Сметана - 400 г
- Сода - 1 ч.л
- Сливочное масло - 30 г
- Мука - 400 г
Готовим:
- В миску добавляем яйца и сахар.
- Миксером хорошенько взбиваем до белой, пышной массы.
- Далее вводим сгущённое молоко.
- Продолжаем взбивать миксером.
- Следующее добавляем сливочное масло. ( растопить в микроволновке и дать немного остыть)
- Следом добавляем сметану и соду.
- Еще немного взбиваем миксером.
- Теперь просеиваем муку и перемешиваем силиконовой или деревянной лопатой.
- Хорошенько перемешиваем до однородной консистенции.
- Дно формы застилаем пергаментом и выливаем нашу смесь. ( форма диаметром 26 см)
- Отправляем в духовку на 35-40 минут при 190 гр.
- Пирог получается очень воздушный, мягкий и безумно вкусный.
- Украшайте пирог по своему вкусу.
- Всем лёгкой готовки и приятного чаепития!
