- 400 г муки.
- 200 мл тёплой воды.
- 20 г сахара.
- Шепотка соли.
- 12 г дрожжей быстродействующих.
- 1 ст.л. Растительное масло
- Для чесночной заправки:
- Небольшой пучок укропа.
- 1/2 головки чеснока.
- Растительное масло или вода 3 ст.л.
Разведите в миске дрожжи с тёплой водой ,сахаром ,солью и растительным маслом . Всыпьте муку и замесите тесто .Накройте миску с тестом пленкой и поставьте в тепло на час ,тесто увеличится вдвое . Когда тесто поднимется ,сформируйте шарики размером с грецкий орех ,и выложите их на смазанный маслом противень . Смажьте растительным маслом и выпекайте 15-20 минут в разогретой до 200 градусов духовке . Горячие пампушки полейте заправкой из измельчённого чеснока ,укропа и масла
