Блюдо жирное, зажаристое и тяжелое. Но какое же оно вкусное!
Мне нужно:
· картошка;
· куриная грудка;
· лук;
· соль;
· сладкая паприка;
· растительное масло .
Картофель нарезаю на пласты и перемешиваю с солью, мукой и паприкой. Ни в коем случае не стоит исключать из рецепта муку. Она является склеивающим компонентом для слоев пирога. Хорошенько перемешиваю компоненты между собой.
На разогретую сковороду с растительным маслом аккуратно выкладываю картошку, делая это слоями. Жарить картошку нужно на сковородке с крышкой и обязательно с 2-х сторон. Чем дольше будете готовить, тем хрустящей будет корочка фриттаты.
Вот и все, готово! Подавать пирог из картофеля к столу лучше в горячем виде.
ВНИМАНИЕ ! Так я ведь еще снимаю и видео рецепты! Подпишитесь на мой ютуб канал ЧТО ГОТОВИТЬ ! Я вас ЖДУ!