"Как они в своем городе выживают?" - рассуждают в деревне. "На чем эта деревня только держится?" - удивляются заядлые горожане. Эдакое противостояние селян и урбанистов не закончится никогда, потому что ... Да все просто! Каждый из нас ищет, где ему больше по сердцу, где получилось найти себя.
Наша семья оказалась на земле случайно, чтобы выжить в пандемию. Строитель и журналистка, как нашу чету любит называть муж, оказались неплохим тандемом. Перебравшись на село год назад, сейчас мы уже не представляем жизнь без ворчащего птичника, рыбалочки, что в 10 метрах от дома, свежей картошечки с грядки... На своем канале мы уже рассказывали о том, как переселились, занимались отоплением, начали ремонт. Сегодня хотим поделиться идеями, которые позволили поддержать финансовый тыл в трудное время. Не собираемся забрасывать их и сейчас, когда муж вновь сдает строительные объекты, а я нашла подходящую удаленку.
От сбора трав до чайного бренда
Заготовка домашней заварки на основе иван-чая - этим мы занимались и в городе. В деревне наше маленькое увлечение буквально встало на поток. Чай из трав нашел своих почитателей не только в рядах родственников и стал приносить доход. Сегодня мы всерьез задумываемся о создании своего чайного бренда. В каждой кружке с ароматными сборами - словно маленький кусочек лета. Умеренная цена, качество с соблюдением сроков и технологий, разнообразие вкусов - первые покупатели довольны и активно рекламируют товар. Вот и идея для семейного бизнеса и в, любом случае, будем с чаем!
Превращаем цветы в монеты
Это ниша, которая всегда будет востребована с наступлением каждого теплого сезона. Обмен семенами, черенками, саженцами, выращивание рассады цветочных и овощных культур на продажу - все это добавит монеток в кошелек. Не ленитесь. Попробуйте вырастить пару ящиков популярной "зеленки" и дать объявление или выйти на рынок. Не у всех легкая рука, наличие времени и желания, но с наступлением весны все мы немного садоводы-огородники. Желающие пополнить подоконник или клумбу цветочками просыпаются даже среди тех, кто никогда не задумывался об этом. Купить готовый кустик, который вот-вот зацветет - это же здорово. Продать или обменять - тоже. Кстати, время посадки рассады еще не закончилось))
Ягодный бум
В Воронежской области очень распространена полевая клубника. Приезжие путают ее с земляникой. В сезон цена за маленький пластиковый стаканчик начинается от 80 рублей. Чтобы быть зимой с витаминами, занялись сборами. Знаем, что пятилитровое ведро вдвоем можно собрать за три часа (ни малину, ни землянику так быстро не собрать). Сколько это будет в стаканчиках, не меряли и не продавали. Все, что собрали, перетерли с сахаром и кушаем до сих пор, отправляем студентам в город. В округе растет много диких груш, яблок, терновник, боярышник и шиповник - все это идет на сушку, в компоты, домашнее вино. Если учесть, что в среднем литр непонятного сока в магазине стоит 80 рублей, а баночка джема - 120, посчитать выгоду не составит труда. Да и куда приятнее кушать вкусняшки собственного приготовления, когда рецепт под себя.
Рыба жареная, пареная, копченая...
Не воспользоваться дарами озер и рек, которых в Воронежском регионе предостаточно - просто грех. Не будем врать, что за два часа на две удочки налавливаем ведро, но карасиков, пескариков, окуньков на уху и жареху - всегда. Также рыба идет на вяление, копчение, в чем мужу равных нет. В ковидный год за счет рыбалки смогли серьезно сэкономить и разнообразить меню. Кстати, отходы тоже идут в дело: собачка, котик, птица. Мешанка с добавлением рыбы идет на "Ура!" и цыплята быстрее набирают вес. Не знаю, сколько полезностей в одной тарелке наваристой ухи, но управившись с чашкой, сытость сохраняется часа три и прям вот жить хочется)))
Птички счастья завтрашнего дня
Многие спорят, прибыльно ли разводить птицу. Мы говорим - да. Подробнее, в нашем материале "О птичках: считаем выгоду от разведения кур и уток". Даже при небольших объемах, мы вышли в плюс. Потратив 23 тыс. рублей, выручили 20 тыс. рублей и запас на еду в 35 тушек. То есть отбили все расходы, получили на руки живые деньги, мясо птицы в морозилке + свежие яйца каждый день. Мало того, не придется покупать яйцо на инкубацию.
- Нередко можно услышать "Замучились экономить!". Не мучайтесь, делайте это в удовольствие. Смысл покупать неизвестно что, когда можно вырастить или собрать самим? Главное, не лениться.
Хорошая штука - консервы!
Приятно видеть, как тушенка из мяса птицы, лечо со скумбрией и мойвой, грибы, заготовленные в августе-сентябре, потихоньку освобождают полки погреба. Стройные ряды банок успокаивали мою душу всю зиму - не за горами новый сезон. Кстати, овощей много не планируем. Капуста, картофель, томаты, сладкий перец, фасоль, огурцы, патиссоны, кабачки, свекла, морковь - этого набора нам хватило, чтобы наесться витаминов летом и запасти их в заготовках. И хотя овощи в нашем регионе недорогие, все же, приятнее когда они растут под рукой. Не нужно бегать по магазинам и выискивать посвежее, как это было в городе. Открытием прошлого года для нас стало лечо со скумбрией. Готовится как обычное, овощное, только с добавлением рыбного филе за сорок минут до окончания варки. Прекрасно уходит и с картошкой, и с макаронами, и с кашами. Ну и не покупать опять же))
Есть такая диета - пирожковая
Всю жизнь мечтала научиться печь, как прабабушка. Она делала шикарную стряпню с тыквой и всем подряд. О тонкостях приготовления плюшек, пончиков и пирожков пришлось вспомнить в связи с экономией. Использовала самый простой рецепт (300 гр молока, 650 гр муки, 100 гр маргарина, 1 яйцо, пакетик дрожжей, половину чайной ложки соли и 2 столовых ложки сахара) и разные начинки. Очень удобно и в дорогу взять, и на работу, чтобы не давиться пластиковой едой из ларьков с фаст-фудом. И опять же - в доме пирогами пахнет)) Хотя, одна сельчанка печет и продает: 30 рублей - пирожок с повидлом, 40 - беляшик, 100 рублей - 5 мантов. Ходит по организациям ближе к обеду, люди берут и даже обижаются, если та не зашла.
Меняем хлам на деньги
Выбираясь с мужем на природу не раз замечали брошенные запчасти от авто, старые ведра, проволоку, но даже и в голову не приходило, что весь этот хлам можно превратить в дополнительный источник дохода. Но однажды,проезжая мимо пункта приема металла, увидели ценник... С тех пор рады каждой железяке. И даже цель поставили - накопить круглую сумму. Подробнее о нашем увлечении в материале "За металл!". К слову сказать, за полгода за металлический хлам удалось выручить почти 20000 рублей.
"...Валяется, никто его не ест"
После этой зимовки решили заготавливать валежник, а если закупать дубовые чурочки, то всего небольшой УАЗик. Если интересно, "Камаз" дров в Воронежской области - от 12000 рублей, УАЗик - 4000 рублей. Имея собственный транспорт, захватывать из любой поездки завалявшиеся хворостины не составит труда. Так, за лето и наберем. Кстати, не забываем, что валежник — все, что не спилено, не срублено, не срезано, а обнаружено на земле. Сухостой валежником не считается, как и бесхозная древесина, бревна, порубочные и распилочные материалы, оставленные в лесу.
"Свяжи, как у тебя!"
Обожаю вязание, плетение, всевозможные поделки своими руками. Надо признать, это не раз выручало, когда нужен был эксклюзивный подарок кому-то на день рождения. Часто слышала от знакомых: "Свяжи, как у тебя!" и предлагали заплатить. Не так давно стала подумывать о том, чтобы монетизировать любимое хобби. Тем более, в помощь таким, как я сейчас масса электронных площадок: выкладывай, продавай. Удивилась, когда увидела в интернете цену детских пинеток - 700 рублей. А я как раз такие же связала вечером, размяться, вспомнить накиды-петельки... Понятно, что такую "дикую" стоимость выставлять не буду, но носик сам собой задирается от гордости: "Вот как могем!"
Конечно же, озвученные 10 возможностей заработать и сэкономить деньги, не новы. Но они легальны, просты и реально работают в плюс. Наша семья сыта, одета, довольна, а половину дохода откладываем. Все это смогли осуществить в полной мере, пережив трудности и поселившись на земле.