Творожные рафаэлло - вкуснейшее питательное лакомство к кофе или чаю. Это настоящая находка для тех, кто ищет более полезную альтернативу традиционным конфетам. Вместо орешков можно также использовать любимые ягоды или сухофрукты. Попробуйте - не пожалеете!
Основные ингредиенты:
Творог- 500 гр.
Сгущенное молоко- 90 гр.
Кокосовая стружка- 190 гр.
Миндаль или фундук- 70 гр.
Этапы приготовления:
1. 500 г мягкого творога размешайте вместе с 90 г сгущенного молока до однородной массы. Если у вас домашний творог, перебейте массу блендером.
2. Добавьте 175 г кокосовой стружки и снова перемешайте.
3. Из полученной массы сформируйте шарики, внутри каждого положите миндаль (или фундук). Всего понадобится 70 г орешков.
4. Обваляйте конфетки в кокосовой стружке и отправьте в холодильник.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!