Привет, Дзен-читатель!
Вы уже видели/слышали или читали об этом фуд-хите? Даже название есть "TikTok - паста". Что это блюдо из себя представляет? Это паста с запеченными помидорами черри и сыром Фета, оливковым маслом и приправами.
Упрощенный вариант приготовления пасты с томатами и фетой рассказала финский блогер Дженни Хайринен в 2019 (первоначально её выкладывал другой блогер годом ранее) — и началось сумасшествие🤪. Сейчас этот рецепт стал настоящим хитом в TikTok — фудблогеры с разных уголков мира готовят этот рецепт, и эти видеорецепты набирают миллионы просмотров.
Не спорим, звучит рецепт очень просто, выглядит блюдо очень аппетитно. Что ж пора нам приготовить её и все вам рассказать!😉
В блюдо мы добавим частичку души Kitchen.2v1 и приготовим его немного иначе. Сделаем пасту TikTok с тефтелями из куриного филе!
Приготовление - 40 минут (без тефтелей, конечно, быстрее)
Ингредиенты:
Основные
- Помидоры черри - 250 грамм
- Сыр Фета - 250 грамм
- Масло оливковое - 30 грамм
- Приправы - по вкусу ( у нас смесь трав сушёных и немного перца чили)+ соль - по желанию (мы не использовали)
- Паста - 250 грамм
- Чеснок - 2-3 зубчика
- Свежая зелень - для подачи (у нас петрушка, можно базилик)
Дополнительные ( для тефтелей)
- Куриное филе - 300 грамм
- Лук репчатый - 70 грамм
- Яйцо - 1 штука
- Соль и приправы - по вкусу
Процесс приготовления:
1) На дно формы выкладываем помидоры, а в центр - сыр. Посыпаем обильно приправами
2) Раскладываем тефтели
3) Разогреваем духовку до 200 градусов
4) Обильно смазываем всё оливковым маслом
5) Отправляем в духовку на 35 минут
6) Отвариваем пасту до готовности в соответствии с рекомендациями на упаковке (к окончанию времени в духовке)
7) Достаём форму из духовки. Убираем дольки чеснока. Измельчаем лопаткой /вилкой сыр и разминаем помидоры. Перемешиваем. Получаем соус к готовой пасте
8) Смешиваем соус с пастой! Блюдо готово!
Приятного аппетита!
Наш вердикт: да, это вкусно, но нас не поразило и вау-эффекта не было. Чувствовалась кислинка. Есть блюда интереснее и проще в приготовлении. Здесь же нужна и духовка, и плита.
А вот черри можно смело 2 упаковки положить😆.
Спасибо за внимание и просмотр!
Подписывайтесь на Kitchen.2v1, ставьте лайки, если вам понравился рецепт и оставляйте комментарии.
А также присоединяйтесь в Инстаграм к Kitchen.2v1!
