Забыла купить лаваш и подумала: а почему бы не завернуть начинку для шавермы в блин?! Получилось превосходно!
Ингредиенты:
Начинка:
- 2 куриные ножки,
- 1 свежий огурец,
- 1 солёный огурец,
- 1 помидор,
- 1-2 дольки чеснока,
- листья салата,
- сметана или майонез.
Как приготовить:
- Курицу разделать, отделив мясо от костей. Мясо нарезать на тонкие, узкие полоски и обжарить на сковороде до готовности со специями и солью на растительном масле.
- Свежий огурец, солёный огурец, помидор, дольку чеснока и зелёный салат нарезать тонко на полоски. Смешать с куриным мясом, заправив домашним майонезом.
- Начинить блины получившейся начинкой для шавермы и подать горячими. Хотя, и холодными тоже неплохо!
