Куриные рулетики

Такие рулетики готовятся очень легко и быстро, так же такие рулетики готовлю на мангале. Получается еще вкуснее чем в сковородке.

Так же смотрите рецепты с закусками к мясу и рецепты с мясом:

• Топ 3 самых необычных и вкусных маринадов для шашлыка
• Маринованный красный лук в винном уксусе
• Морковка по-корейски
• рёбрышки по-канадски
• Маринады для шашлыка
• малосольные томаты черри
• Курица в глянцевом маринаде
• Малосольные огурцы за 2 часа
• Топ 3 маринадов для шашлыка, отлично подходящих для жесткого мяса.
• 5 Маринадов для жесткого мяса

Понадобится:

1. Куриное филе - 2шт
2. Чеснок - 2-3 зубчика
3. Сыр твердый - 100гр
4. Мука - 100гр
5. Зелень - по вкусу
6. Масло растительное - 5ст.л
7. Соль - по вкусу

Рецепт:

1. Режем куриную грудку тонкими ломтиками и отбиваем
2. Солим перчим и смазываем чесноком(пропущенным через пресс, или на натертый на мелкой терке)
3. Сыр натираем на мелкой терке.
4. Зелень мелко нарубаем.
5. На край каждого кусочка филе, кладем по 1ст.л тертого сыра и зелень.
6. Из куриного филе формируем рулетик. Подворачивая с боков, что бы сыр при тепловой обработке не вытек. Края можно скрепить половинками зубочисток
7. Обваливаем куриные рулетики в муке.
8. Обжариваем рулетики в разогретом растительном масле, в сковороде, до готовности.(румяной корочки. Если же жарите на мангале тогда выкладываем решетку и так же жарим до готовности)
9. После приготовления удаляем из рулетиков зубочистки и подаем рулетики к столу.

Рулетики получаются немного суховатыми, поэтому сыр можно замешать с небольшим количеством майонеза. Также рулетики можно обернуть в бекон. Готовить можно так же в духовке посыпав сверху сыром.

Что то в последнее время совсем стало плохо с активностью, поэтому, пожалуйста, ставьте лайки, подписывайтесь и оставляйте комментарии. Так же читайте другие рецепты у меня на канале, буду благодарен.