Одно из воспоминаний моей юности – это рынки. Было это в начале 90-х. В моем городе рынков было много: 3 больших, остальные камерные, местечковые. Но всех их объединяло одно: грязь, разбитый асфальт, вечные лужи, на которые были положены «мостики» в виде старых деревянных паллет. И все свободное пространство было заставлено «комками» - так тогда называли киоски, наверно, сокращение от слова «коммерческий».
В то время на рынок люди отправлялись по любому поводу: начиная от покупки еды и одежды и заканчивая поиском подарков и бытовой техники. Какая-то романтика в этом все-таки была, по крайней мере, к рынкам я до сих пор испытываю какую-то нежность.
Поехала на Преображенский рынок на другой конец Москвы
Большинство рынков за последние 10 лет либо исчезли, либо кардинально поменяли свой облик и стали больше похожи на супермаркеты. Цены там, как правило, соответствующие. Но вот рядом с работой моего мужа находится Преображенский рынок, который словно законсервировался. Муж каждую субботу после работы отправляется туда и везет через всю Москву овощи, рыбу и специи. Мне стало интересно посмотреть на этот рынок, и я отправилась туда на разведку.
Тапочки, халаты, мочалки и веники - я вернулась в 90-е
Сразу на входе посетителей встречают лавки с одеждой и тапочками. Дальше по курсу – палатка с мочалками и вениками. Я помню такие мочалки с самого детства: они у нас были развешены по всей ванной, разных цветов (семья-то была большая). А вот вениками такими последний раз я мела полы в школе – когда оставалась дежурной по классу после уроков. Даже не представляю, покупает ли кто-то эти веники сейчас.
То, ради чего стоит заглянуть на рынок: фрукты, овощи, специи и рыба
Наконец, я дошла до рядов с фруктами и овощами. Вот тут уже плитка уложена, видимо, "район" побогаче. Цены, конечно, сильно отличаются от магазинных - в пользу рынка. Вопрос, конечно, в качестве. Вот, к примеру, "горячее" предложение: 3 авокадо за 100 рублей. Подхожу, беру в руку один плод и понимаю, что он внутри уже сгнил. Кожура продавливается, потому что под ней образовались пустоты. Мне не то что 3, мне и 1 такой авокадо не нужен.
Но если не смотреть «дешевку», то даже качественные, свежие продукты здесь стоят все равно дешевле, чем в магазине. Да и ассортимент гораздо шире. Я взяла сладкие перцы (по 150 руб. за кило), салат Айсберг (4 качана на 100), укроп-петрушку, желтых помидоров и пучок свежего розмарина (50 рублей).
Рыбные ряды
Но вот ради чего точно стоит посетить этот рынок – это рыба. Ее тут много: есть в палатках, а есть и в крытом павильоне. Ассортимент – огромен, цены значительно ниже магазинных, качество – отличное. Муж обычно покупает гольца, филе минтая, скумбрию, соленую селедку и всякие морепродукты. Рыба отсюда всегда очень вкусная. А вот на рынке у нашего дома нам 2 раза продали несвежую селедку.
А вот в этом павильоне вообще огромные очереди были: цены ниже магазинных, и рыба качественная, без сильной наледи. Обратите внимание, как оформлены витрины - это муляжи! А смотрятся, как настоящие. Многие приходят туда, чтобы сфотографировать. И бонус от магазина - они бесплатно почистят вам рыбу.
Свежие специи
Специи мы уже давно не покупаем в магазине. Там всегда берешь "кота в мешке" – мало ли что и какой свежести насыпано в красочный запечатанный пакетик. Да и цена за такие пакетики просто космическая. А на рынке за 50 рублей получаешь 60 граммов свежих, ароматных специй. Мы обычно берем куркуму, копченую паприку, карри, хмели-сунели, смесь перцев, молотые кардамон, имбирь, чеснок, корицу, шафран. Всего даже и не упомню..
Больше на этом рынке смотреть особо и нечего. Кроме ковров, конечно (шутка). Ну что за рынок без ковров?
Честно говоря, на таких рынках много "лишнего" товара, вещей «из прошлого». Всякие настенные часы в «золотом» корпусе, тюль, странные женские головные уборы с меховыми рюшами, халаты с принтами 20-летней давности, синтетические спортивки, которые страшно бьются током. В совокупности с разбитым асфальтом и обилием грязи выглядит все это удручающе.
Вот если бы там навести порядок, построить простенькие павильончики, чтоб люди не торговали вещами "с раскладушек". Понятно, что любые финансовые вложения скажутся на окончательной стоимости товара. Но очень хочется сохранить атмосферу рынков с их относительно невысокими ценами и разнообразием.
А вы как считаете? Нужны ли рынки в городах?
Если вам понравилась моя статья - не забудьте отметить ее лайком!
