У меня важный психологический рубеж: сменилась первая цифра на весах - 59,9. А еще девять дней назад было 62, и веса 60 я рассчитывала достичь к маю, тихо-мирно сбрасывая по 300 грамм в неделю. Два кг исчезли без низкоуглеводок, таблеток для похудения, слабительных, мочегонных и прочих средств, которыми пытаются ускорить потерю веса. Принимаю только "Компливит". Всё произошло за счет ограничения калорийности (1400 калорий в день +-) и подбора продуктов.
Это отнюдь не семена чиа и что там ещё рекомендуют для потери веса, а обычные
- рис,
- картошка,
- конфеты - шоколадные батончики с арахисом (название не даю, дабы не обвинили в рекламе).
Последний пункт выглядит странно - как конфеты способствуют похудению? Объясняю. Ела по одной в день, с кофейком. Божественно! Вкусно, сладко, мозг сразу затапливает эндорфинами, он не требует съесть какой-то гадости. И психологически проще - нет сильного стресса из-за того, что приходится себя ограничивать. Стресс - ещё одна причина задержки воды и повод сорваться с диеты (буду называть ограничение калорий этим словом - понятнее и привычнее).
Исходить слюнями и плакать при виде конфеты тоже способ изгнания лишней воды, но не такой приятный и менее эффективный. Почему бы не получить удовольствие?
Рис и картошка - чемпионы по содержанию калия из простых и доступных продуктов, а он отлично восстанавливает водно-солевой баланс. Нет, каждый день есть только их не нужно - достаточно включать в меню 1-2 порции 2-4 раза в неделю. В остальные дни можете спокойно есть макароны, гречу, булочки - что нравится (в рамках нормы калорий!). Я два дня на прошлой неделе поела жареный рис с кальмарами и овощами, два дня на этой - картофельный рулет со скумбрией, чуть-чуть недосоленные. Совсем исключать соль себе дороже.
Для сгонки задержавшейся жидкости нужно не ограничивать углеводы, а выбирать их правильно. На низкоуглеводке она сливается очень быстро, но не за счет восстановления водно-солевого баланса, а за счет истощения запасов гликогена, связывающего воду. Стоит поесть углеводной пищи - и гликогеновые депо снова заполняются, килограммы возвращаются. Тем более, что на лоу-карб вы становитесь физически слабее, а мозг, питающийся в основном глюкозой, получает её мало и пытается себя спасти, подавая отчаянные сигналы - "Ешь, ешь, ешь". У него много рычагов давления, которые Рано или поздно он победит, и вы обнаружите себя на кассе магазина с тортиком или ночью на кухне с шоколадками, запиваемыми борщом. На сбалансированной диете без урезания углеводов вероятность такого исхода в разы меньше.
Количество выпиваемой воды тоже ограничивать не надо - пейте столько, сколько хочется. При недостатке влаги организм с ней расстается неохотно, так вы отеки не уберете.
Предупреждения: резкая потеря веса (2 кг за 9 дней при моем 42-м размере одежды) - это не жиросжигание, а слив воды. Жира тоже ушло какое-то количество, но вряд ли больше 300-400 граммов. Не думайте, что включая в меню рис и картошку вы и дальше будете убирать по килограмму-полтора в неделю.
Тем не менее, сгонять задержавшуюся жидкость хорошая идея, особенно при большом начальном весе. Потеряв 2-5-7 кг воды, вы почувствуете себя легче и лучше, а там и до коврика для тренировок можно добраться, если не в спортзал. Меньше отеков - меньше скачет давление, больше бодрости, а цифры на весах дают заряд на дальнейшее похудение.
Готовим плов?
