Салат с тыквой и сыром фета

салат из тыквы и сыра фета

Этот салат максимально прост, но при этом очень вкусный . Сладость запеченной тыквы, соленоватый вкус феты и свежая руккола , что может быть лучше. Не забывайте подписываться, чтоб не пропустить новые интересные рецепты)

• -небольшая мускатная тыква 1 шт.
• -пучок рукколы.
• - 1 средняя красная луковица.
• - сыр Фета 200 г.
• - оливковое масло 2ст.л.
• - 3 ч.л.меда
• - корица молотая, мускатный орех и крупная соль ( по щепотке).
• -бальзамический уксус 1 ст.л. Т

Тыкву разрезаем на две части ,убираем семечки, сбрызгиваем оливковым маслом ,мёдом, посыпаем специями и отправляем в духовку при 180 градусах на час .

Лук режем полукольцами и смешиваем с рукколой. Когда тыква готова ,достаём ее, нарезаем на пластины ,выкладываем на тарелку вместе с рукколой и луком, поливаем соусом ,который остался от в противне от тыквы и посыпаем сыром Фета .Сверху сбрызгиваем бальзамическим уксусом