Дрожжи очень снижают иммунитет, в наше время это большой риск. Поэтому пишу свой рецепт без дрожжей.
Тесто:
-Кефир ( у меня простокваша из деревенского молока)- 2 стакана
-Масло сливочное- 50гр
-Сода, соль
-Мёд-3 ст.л, сладис-12 таблеток, коричневый сахар- 3-4 ст.л.
-Специи: имбирь, кардамон, мускатный орех, ваниль
-Мука кукурузная и цельнозерновая пшеничная- до густого теста.
Начинка:
Коричневый сахар с корицей, масло оливковое.
Приготовление:
Раскатанный прямоугольник из теста намазать маслом и посыпать сахаром с корицей, свернуть рулетом и порезать на кусочки. Один край каждого кусочка слепить и поставить на смазанный маслом противень.
Булочки очень мягкие, вкусные, быстро готовятся!
Я продолжу публиковать рецепты со своими профессиональными фотографиями.
Подписывайтесь- здесь вкусно и красиво! ))
Благодарю за лайки!
Рецепты также опубликованы в моих профилях вконтакте @viktoria_sennikova и инстаграм @nikarawfotograf