В нашем мире бессчëтное количество вида молока!
Люди издавна нашли замену молоку животного происхождения, но несмотря на такой долгий срок, использовать его, как постоянный продукт стали относительно недавно.
Причинами появления растительного молока стали:
- Личная непереносимость
- Аллергия на лактозу
- Жизненная позиция, философия
- Похудение
- Новые вкусовые изобретения
Действительно, такое изобилие ни оставит, ни кого в стороне и позволит, попробовать новые вкусы, а так же найти себе фаворита.
Работая на протяжении долгого времени бариста, я встречала очень много людей, которые не пьют кофе с молоком, ни потому, что любят только чёрный кофе, а просто по причине аллергии на лактозу.
И каждый раз в таком открытии я удивлялась, почему не пробуют альтернативное молоко, но оказалось, что мало кто знает о его совместимости с кофе!
В действительности, при совмещении свежесваренного кофе с растительным молоком, мы получим не классический капучино или летте.
Это будет чашка, наполненная нежным невообразимым вкусом и ярким ароматом. Так как молоко оттеняет горьковатый вкус кофе, придавая напитку свои качества.
Я, как человек у которого нет аллергии на лактозу , тем не менее не переношу коровье молоко , ни в напитках, ни в еде и очень хорошо понимаю таких людей. И дабы не терять возможности, все же выпить чашечку капучино, использую альтернатву.
Вот и всё. Я пишу о том, во что погрязла моя душа. Поддержи вдохновлённого своей работай Бариста! Лайк и подписка в вашем распоряжение!
Кофейного времени суток!