Сделаем малюсенький перерыв в дегустации пива и попробуем сидр от питерской сидродельни, ну или как нынче модно говорить, сидрерии Gravity Project.
О производителе практически ничего не известно. В профиле в инстаграме скромно написано, что это "Экспериментальная сидрерия из Петербурга." И все.
Описание сидра тоже довольно лаконичное:
Полусладкий сидр с пюре голубики - традиционный вкус натуральных северных ягод, яркий и очень насыщенный. В каждом глотке - аромат суровой и прекрасной природы Карелии.
Так что этот пост будет на редкость коротким.
ТТХ:
Алкоголь - 5%
Сидр очень темного красного цвета, непрозрачный. Пена наличествует только в процессе налива в бокал.
Пахнет голубикой и яблоками. Так же присутствуют винные нотки. Вкус кисло-сладкий, голубично-яблочный, с медовыми оттенками. Послевкусие голубичное, кисловатое. Сидр довольно питкий.
Я не любитель сладкого и полусладкого сидра, но этот мне понравился. Сладость тут отлично компенсируется кислотой, так что пить такой напиток приятно.
Покупал за 183 рубля.