Каждый из нас возможно является тайным кумиром варенья, этим восхитительным домашним вареньем из различных ягод, намазанным на тосты, булочки, мороженое, горячие булочки с маслом, блины, вафли и даже на мясе, в кексах, пирогах, тортах, использют его в выпечках.
Яркий кисло-сладкий вкус ягоды придаст изысканный вкус любому десерту. Каждая имеет уникальный вкус и текстуру.
Варенье из черной смородины – оно обладает настолько приятным ароматом и неповторимым вкусом, что его хочется кушать снова и снова.
Ингредиенты для мармеладного варенья:
Пюре из ягод смородины - 125 г
Пектин яблочный - 5 г
Сахар - 100 г
Рецепт приготовления:
1. Пектин смешать с 25 г сахара.
2. Нагрейте ягодное пюре на слабом огне до теплого состояния.
3. Добавить сахарно-пектиновую смесь, довести до кипения.
4. Добавьте еще 100 грамм сахара, варите до загустения.
5. Снимите смесь с огня, охладите, накройте пищевой пленкой и поставьте в холодильник на ночь.
Аппетит приходит с едой...