Овощные культуры, которые переносят кратковременные заморозки, называют холодостойкими. Семена, посаженные ранней весной, прорастают при температурах близких к нулю. Самые ранние овощи сажают, как только стает снег.
Укроп
Укроп можно сеять в мерзлую землю, семена перед посадкой не замачивать. Главное выбрать солнечное место, сделать бороздки, разложить семечки, присыпать землей, можно даже снегом забросать, если он есть, а поливать не надо.
Замечание!
Чтобы очистить гряду от снега, ее посыпают золой или накрывают черной пленкой.
Пока земля не прогреется, семена набухнут, а прорастут при 3−5 ℃. Всходы, при ранней посадке, дружные, зелень ароматная, сочная. Густо посаженный укроп растет плохо, поэтому бороздки делают не часто – через 20−25 см.
Лук на зелень
Весной хочется витаминной зелени, а перо лука лучший источник витаминов и минералов. Для выгонки подходят головки среднего размера. Больше зелени дают многозачатковые сорта:
- Каратал;
- Луганский;
- Халцедон.
Лук на перо сажают в марте-апреле, когда земля прогреется, над грядой ставят дуги, натягивают укрывной материал. Головки перед посадкой подготавливают – срезают макушку на уровне плечиков, замачивают на несколько часов в слабом растворе марганцовки.
Редис
Бабушки, торгующие на рынке, сеют редиску в апреле. Культура холодостойкая, любит влагу и умеренную температуру. Лучше растет весной, когда дни солнечные, но не жаркие. Чтобы земля быстрее оттаяла, гряду накрывают черной пленкой. Борозды перед посадкой поливают горячей водой.
На заметку!
Мангольд прорастает при 6 ℃, всходы не боятся похолоданий до -2 ℃, а взрослое растение выдерживает -7 ℃.
До появления всходов, гряду закрывают укрывным материалом и пленкой. Семена прорастают при +2 ℃, поэтому двухслойное укрытие его ускорит. Легких заморозков редиска не боится, выдержит кратковременное похолодание до -6 ℃.
Морковь
Эту культуру можно сажать сразу, как только сойдет снег. Семена долго проклевываются – 45 дней, если морковь посеять в конце марта или в начале апреля, то всходы появятся в середине мая. Для зимнего потребления весной сеют поздние сорта, для летнего скороспелые.
Информация о сроках созревания указана на пакете. Если весной сажают ранние разновидности, то молодая морковка появляется на столе в середине июня. Отменной скороспелостью радуют гибриды с вегетационным периодом 80−90 дней. Морковь Веста F1, Бюро, Виктория F1, Лагуна F1 рвут на еду через 2 месяца после посадки.
Капуста пак чой
Эта культура для русского огорода не привычна, но именно ее хорошо сажать ранней весной. Летом при длинном световом дне пак чой быстро идет в стрелку, грубеет. Капуста, посаженная в апреле, через месяц дает урожай. Кочанчики можно употреблять в свежем виде, квасить, запекать, замораживать. В интернете много рецептов с капустой пак чой.
Замечание!
Популярные сорта: Веснянка, Четыре сезона, Голуба.
Семена заглубляют на 1 см, сеют на расстоянии 40 см друг от друга, они прорастают при температуре 4 ℃. Всходы не боятся кратковременных заморозков, выдерживают похолодания до -4 ℃. Уход за посадками не сложный, нужно рыхлить и поливать землю, азотные подкормки не нужны, фосфорно-калийные удобрения вносят осенью.
Эти пять культур, посаженные в апреле, при минимальном уходе дадут ранний урожай. Плюсы весенней посадки очевидны, за сезон одну гряду можно использовать несколько раз. Убрать в мае капусту пак чой и посадить на ее месте огурцы, после редиски высадить рассаду помидор, после укропа – поздние сорта белокочанной капусты.
На своём канале я часто делюсь статьями на подобную тематику. Если вам интересны мои публикации, подписывайтесь - ПОДПИСАТЬСЯ.
Читайте также другие интересные публикации:
Что делать если долго не всходит рассада