Современный огород – это не бескрайние грядки, а очень даже маленький участочек сада, отведенный для выращивания овощей. Однако и на этих скромных квадратных метрах хочется вырастить максимальное количество любимых огурцов, помидоров, зеленушки и сочных корнеплодов. Как все это уместить и при этом каждой культуре дать полноценное освещение и питание?
Об этом и многом другом я написала целую книгу «Семейный сад: современный огород» (подробности тут ).
Скажем, отвели вы грядку под посадку перцев и баклажанов. Места мало, но нарушать нормы для проживания этих овощей не стоит – тут же набросятся болезни и вредители. И даже самая отличная рассада будет скорее мучиться, чем расти. Но значит ли это, что кроме перцев и баклажанов на этой жилплощади ничего полезного не вырастет?
Грядку мы готовим весной пораньше, заправляем удобрениями, поливаем и накрываем плотной пленкой на 3-5 дней. После этого снимаем пленку, рыхлим, нарезаем бородки по краям и центру и высеваем ранние скороспелые культуры – редис, укроп, шпинат, листовой салат и сажаем лук на перо. Они успеют дать урожай до того, как будет высажена рассада перцев и баклажанов. Но это не всё!
В дальнейшем по бокам грядки можно смело высаживать шпинат и листовой салат. Баклажаны благосклонно воспринимают близкое соседство с луком. Во второй половине лета, когда уже срезана часть листьев основной культуры и активно идет сбор урожая, по края грядки можно высадить кустовую фасоль – она успеет дать урожай зеленых бобов.
Помидоры вообще не против подселения уплотняющих овощных культур. Особенно индетерминантные сорта, ведь уже к концу июля урожай перемещается на высоту более метра, а них полностью оголяется за счет обрезки листьев. Но и помидоры с ограниченным ростом, особенно штамбовые сорта, хорошо уживаются с овощами-уплотнителями.
Как и с перцами, до начала высадки томатов в грунт, почву готовят заранее и подсевают скороспелые культуры – шпинат, листовой салат, редис, японскую капусту, та-цой или пак-чой. Также сеют на рассаду свеклу и салаты. Обязательно отводят местечко для базилика и листового сельдерея – они улучшают вкус помидоров.
А с июля начинают подсевать в «ноги» к помидорам редьку, шпинат, салат и даже морковь. Отличной соседкой может стать и кустовая фасоль. В теплице она даст прекрасный урожай даже при посадке в августе. А закопанная в почву под зиму зеленая масса и корни фасоли станут отличным удобрением. Как, кстати, и растительные остатки шпината и салатов! А еще с середины августа я высеваю к помидорам руколу или горчицу – они и на еду идут, и роль сидератов выполняют.
Так что коммуналка не всегда зло, часто это очень полезное сожительство даже в стесненных условиях.
Больше информации на моем сайте Gardenreview . ru /
и в блоге Tasha - jardinier . livejournal . com /
Оценивайте, подписывайтесь, рекомендуйте друзьям