Ингредиенты:
- - икра 100г
- - кальмары 400г
- - креветки 100г
- - крабовое мясо 200г
- - шампиньоны 200г
- - ананасы 100г
- - зеленый лук 1 пучок
- - яйца 3 штуки
- - майонез
- - салат
- - зелень петрушки
Для начала промываем кальмаров в проточной воде. Затем набираем кастрюлю воды, доводим до кипения, солим и варим 7 минут. Достаем, еще раз промываем и нарезаем тонкими полосочками.
Варим яйца, остужаем, очищаем от скорлупы и нарезаем кубиками. Такими же кубиками нарезаем ананасы. Крабовое мясо и грибы нарезаем небольшими кусочками.
Затем отвариваем в подсоленной воде креветки, остужаем, очищаем от панциря и кишечной нити.
Берем миску, кладем туда все подготовленные продукты. Добавляем зеленый лук, перемешиваем. Заправляем майонезом, еще раз хорошо мешаем. Добавляем красную икру. Украшаем петрушкой, салатными листьями. Блюдо готово. Приятного аппетита!
Источник:
https://wildcrab.ru/news?id=997