На календаре весна. Захотелось что-то весеннего. Я вспомнила про оладьи из кабачков . Даже высокая цена на кабачки на рынке не остановила меня . Сейчас они стоят 6 лир , летом же цена на кабачки 1-2 лиры на базаре в Стамбуле . Нам потребуется : 3 кабачка, петрушка, укроп,зелёный лук, 2 яйца, 5 столовых ложек муки, перец, соль .
1 ) Натираем кабачки на тёрке.
2 ) Добавим нарезанные петрушку, укроп, зелёный лук ( у меня не было зелёного лука , я добавила мелко нарезанный репчатый лук )
2 яйца и 5 столовых ложек муки перемешиваем, добавляем к кабачкам с зеленью . Солим, перчим полученную смесь и жарим на подсолнечном масле наши оладьи из кабачка . Подаём с йогуртом .
Если понравился рецепт , ставьте лайк, подписывайтесь , может что-то добавите к моему рецепту ?