Поговорка «путь к сердцу мужчины лежит через его желудок» придумана не с проста. Поэтому, если вы ещё не замужем, но хотите поторопить избранника, или вы уже жена и хотите удивить мужа новым блюдом, то это беспроигрышный вариант!
Ингредиенты:
Пара куриных бёдер
Колбаса/сосиски 200 грамм
Соленые огурчики 2-3 шт
Лук
Картофель 2-3 шт
Томатная паста 2-3 ст.ложки
КОПЧЁНАЯ ПАПРИКА (секретный ингредиент)
ВСЕ ИНГРЕДИЕНТЫ ЛУЧШЕ РЕЗАТЬ ТОНКОЙ СОЛОМКОЙ, будет очень красиво смотреться в тарелке.
Для подачи:
Лимон
Сметана
Маслины
Приготовление:
- Бедра отвариваем, достаём и режем мясо кусочками.
- В бульон запускаем картошку.
- На сковороде обжариваем колбасу/сосиски, откладываем в отдельную миску.
- В этой же сковороде обжариваем лук, как начал румяниться добавляем соленый огурец, через минуту куриное мясо, как все подрумянилось, добавляем колбасу/сосиски.
- В обжарку добавляем копченую паприку, соль (лучше чесночную если есть), минутку ещё обжариваем.
- Запускаем обжарку в бульон, добавляем томатную пасту, варим 5 минут (обязательно попробуйте картошку, чтобы была доварена)
- При подаче добавляем сметану, оливки и лимон (по желанию конечно)
Приятного аппетита! И принимайте комплименты в свой адрес!