После того, как в одной из статей я показала свой дневной рацион на 1673 ккал, на меня обрушились гневные комментарии, что я морочу людям головы, и что, мол, на такой калорийности никогда не похудеешь, и вообще «аффтар слишком много ест и дурит своих читателей» - ссылочку на эту статью я оставлю ниже, под публикацией.
Напомню, похудела я на 28 кг за 10 месяцев на правильном питании и подсчёте калорий.
Полностью изменила образ жизни. Соблюдаю питьевой режим, занимаюсь ежедневно йогой, прохожу 7-10 тысяч шагов.
Избавилась от множества проблем со здоровьем. Сейчас вешу 58 кг при росте 169 см.
Когда сбрасывала вес с 86 кг, то придерживалась калорийности – 1370 -1400 ккал. На меньшую калорийность я не переходила НИ-КОГ-ДА.
Сейчас нахожусь на сохранении результата, и питаюсь на 1800 ккал.
Сколько калорий я потребляла, когда набрала 20 кг за три года, теперь мне даже представить страшно! Тогда я их не считала, но могу предположить, что это было никак не меньше, чем 3000, а то и 3500 ккал.
Причём, по объёму еды это было не так уж и много, а вот энергетически (по калориям) я точно перебирала в несколько раз.
Чего стоили одни только слоёные пироги с разными начинками – по 2-3 штуки в день!
Сладости я, слава Богу, не так часто ела, но, когда дорывалась, то могла слопать их прилично.
Есть несколько продуктов-провокаторов, которые вызывают у меня дикий жор.
К примеру, не могу устоять перед грильяжем в шоколаде. И когда его раньше покупала, то остановиться не могла, пока не съедала все 400 г. в одно, сильно округлившееся, лицо.
Причём, грешна, — могла слопать все конфеты и даже сыну ни одной не оставить🤦♀️Стыдно! Муж, к счастью, их не любит))
А в 100 г грильяжа в шоколаде – 520 ккал. Значит в 400 г, которые я съедала — 2080 ккал! Для сравнения – дневная норма калорий на сохранении веса у меня всего 1800.
А сколько я ещё всего вкусненького съедала помимо грильяжа – представить страшно🤦♀️
Итог: если сравнивать мой рацион тогда и сейчас, то сейчас я питаюсь приблизительно как Дюймовочка в гостях у Крота.
Так вот вернусь к комментарию, что я, якобы, сейчас много ем. Это не так.
Выложив свой дневной рацион, я приложила к нему раскладку по БЖУ: жиров - 73,43 г, углеводов – 152,59 г, белка –102,5 г. Всего за день — 1673 ккал.
Моя подписчица Елена оставила под моей статьёй такой комментарий: «Меня бы разнесло, конечно, после такого!» (Это на моих-то 1673 ккал???)
– Утром могу влить в себя только кофе, и то не раньше 7 утра, а лучше 8-ми, - продолжает девушка. - Много не ем - утром кофе со сливками и с мёдом. Второй завтрак - цикорий со сливками и пачкой орехов - грамм 100 (кешью, арахис, миндаль), обед - мясо индейки с гарниром (картофель, крупы) или другое мясо, пара фруктов (яблоко, банан, апельсин), вечером -пачка творога 9%. Ещё за весь день вливаю в себя пару чашек зелёного чая.
Причём, пишет это стройная девушка – её вес при росте 165 см всего 46 кг.
– А вот если бы я ела часто что-то полезное, как рекомендует автор, то весила бы уже 50 кг и была бы вечно голодная, – продолжает Елена.
Категорически не соглашусь с ней. Мало того, что когда ешь, как это делаю я, по 5-6 раз в день, трудно оставаться голодной.
Так ещё и продукты я потребляю разнообразные и их как раз хватает, чтобы закрыть все энергетические гештальты.
Остановлюсь на рационе Елены чуть подробнее.
На мой взгляд, у девушки в целом вполне здоровый и полезный рацион, если не считать кофе на голодный желудок.
Против индейки, фруктов и овощей я ничего не имею. Против творога, орехов, цикория, сливок тоже.
Но есть одно «но». Рацион Елены не подойдёт тем, кто хочет сбросить вес. Для них он как раз слишком калориен. У девушки, видимо, прекрасный метаболизм и она много двигается, поэтому все калории сгорают.
Но я уверена, что от такого рациона при плохом метаболизме как раз и можно набрать лишний вес.
А вот, придерживаясь моего рациона, где основные ингредиенты: цельнозерновые макароны, лёгкий сыр, маложирный творог, яйцо, брокколи, морковь и немного кешью (15 г, а не 100) – лишний вес точно не наберёшь!
Как абсолютно справедливо заметила другая моя подписчица Ольга: «Только в 100 г кешью - уже 600 ккал + сливки утром и днём, так что едите вы за день гораздо больше автора, – обратилась она к Елене. – Вес набирается от калорий, а не от объема пищи».
Вот тут я не могу не согласиться со своей мудрой подписчицей, ответившей девушке за меня.
Продолжу её мысль.
В 100 г арахиса – 567 ккал,
в 100 г миндаля – 645 ккал,
в 100 г сливок 35 % – 337 ккал,
в 100 г мёда – 304 ккал.
Вряд ли, конечно, прекрасная Елена съедает 100 г мёда или 100 г сливок за один приём пищи. Иначе, не весила бы она 46 кг!
Предположим, сьедает она несколько чайных или, быть может, столовую ложку мёда.
В одной столовой ложке мёда – 64 ккал. Если с горкой, то примерно 72 ккал.
Калорийность картофеля в общем-то небольшая, — 77 ккал на 100 грамм продукта, но если его съесть 200 г – это уже 154 ккал.
Всё бы ничего, да у картошки высокий гликемический индекс. А это для худеющих – совсем «не айс»!
В 9% твороге в 100 г – 169 ккал. В пачке творога – 250 г, а это 422,5 ккал.
Хорошо, если гарнир к индейке у Елены состоит из цельнозерновых круп, – девушка этого не уточняет. Они хотя бы содержат много клетчатки, а потому более полезны при похудении.
Если же это, к примеру, белый рис, то у шлифованного риса слишком высокий гликемический индекс, как и у большинства рафинированных продуктов, и тогда, как Вы понимаете, вес сбросить будет крайне сложно🤷♀️
Но не будем гадать на кофейной гуще.
Даже если остановиться на тех продуктах, которые Елена перечислила, уже можно за день прилично перебрать с калориями.
Да, в общем-то, девушка и сама это отлично понимает и даже объясняет, почему она так питается:
- У автора продуктов больше по количеству, а у меня больше по калориям, так как я компенсирую ими малое количество – неохота растягивать желудок. Чем больше ешь, тем больше хочется. Если рано позавтракаю, то труба, весь день буду жевать, – заключает девушка.
Я же подытожу: все мы, конечно же разные. И образ жизни у всех разный, и активность, и рацион.
Но если ставить цель – сбросить вес, необходимо уйти в дефицит калорий и не бояться растянуть желудок большим количеством пищи. Просто на свою рекомендуемую калорийность. Все формулы расчёта в свободном доступе в Интернете.
Главное, чтобы рацион был при этом сбалансированным и в совокупности не превышал ваш дневной калораж. И тогда привес вам не грозит. Вот такой расклад.
И напоследок для мотивации расскажу, как мои биоимпедансные весы меня порадовали.
Скорость моего основного обмена веществ — 1368 ккал. И это отлично!
А мой метаболический возраст весы показали 40 лет, хотя через месяц мне стукнет 43.
Так что мой рацион меня омолодил как минимум на три года, и это весьма приятно😉
Желаю всем своим подписчикам: пусть весы вас тоже радуют!
Ваша Яна Вельми🌿
Вот ссылка на статью, которую я упоминала выше: Стала СТРОЙНЕЕ на 28 кг. ПОКАЖУ свой дневной РАЦИОН
Поддержите меня ЛАЙКОМ и подписывайтесь на МОЙ КАНАЛ
*Автор канала не является медицинским специалистом, не оказывает медицинских услуг и не даёт консультаций.
Все материалы канала имеют исключительно информационный характер. Любые изменения рациона питания и образа жизни, приёма добавок, витаминов, медицинских препаратов необходимо согласовывать с вашим лечащим врачом.