Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1/2 ч.ложки соли
- 1/2 ч.ложки соды
- 1/2 стакана сахара
- 1 пакетик ванильного сахара
- 0,5-0,7 л кефира
- 1 стакан муки
- масло для жарки
Шаг 1
Яйца вилкой смешать с солью и содой, добавить сахар и ванильный сахар. Хорошо все сбить.
Шаг 2
Добавить кефир. Размешать и взбивая начать добавлять муку. Довести тесто до состояния густой сметаны. Дать отдохнуть тему полчаса в тёплом месте под полотенцем.
Шаг 3
Выпекать на раскалённой сковороде с небольшим количеством масла с двух сторон.
Приятного аппетита!