Об этих правилах, скорее всего, многие слышали, но почему-то не спешат применять в повседневной жизни. А они работают! Проверено на себе.
Правило 1.
Не ходите за продуктами голодными: хочется загрузить корзину или тележку всем, что первым попадётся на глаза. В результате, придя домой, недоумеваем, как угораздило накупить столько, что никак не съесть вовремя. Особенно актуально для скоропортящихся продуктов. Или для сладостей. На них особенно западает голодный мозг.
Правило 2.
Список продуктов. Заранее обдумывайте и составляйте список необходимых покупок, дополняя его по мере того, как вспомните что-то нужное или если обнаружите, что что-то закончилось. Не обязательно таскать с собой бумажку со списком: у меня он в телефоне. Можно забыть или потерять клочок бумаги, но телефон - никогда! Или почти никогда!
Если я на кухне вижу, что заканчивается масло или сахар, не факт, что вспомню об этом в магазине. Даже скорее всего не вспомню, потому что отвлекусь на необязательное, о котором дома и не помышляла. В результате досада на свою дырявую память, и это касается не только пожилых.
Правило 3.
Не отвлекаемся. Составив список и проверив, не разряжен ли телефон, в супермаркете устремляемся строго вперёд, к нужному отделу! Шаг влево, шаг вправо грозят похудением или кошельку, или счёту на карте. Стараемся не смотреть по сторонам! Этот трюк лучше удаётся мужчинам, потому что они менее любопытны) А побродить, а поразглядывать?!
Правило 4.
Реже ходить в магазин. Если есть такая возможность, раз в 7-10 дней делаем "большую закупку". Хлеб, молоко подкупаем по мере необходимости. Золотое правило! И в самом деле, чем реже посещения магазина, тем меньше вероятность импульсивных покупок: под влиянием настроения, других покупателей ("а может, и мне взять?"), каприза ("знаю, что не нужно, а я хочу!")
Правило 5.
Отдавать предпочтение исходным продуктам. Чем большей обработке подверглись мясо, рыба, тем дороже стоят. Сравните цены на целую курицу и её части. Или кусок свинины и какого-нибудь "мяса для запекания". Выбирать те продукты, из которых, как из детского конструктора, можно создать любое блюдо.
Правило 6.
Корзина, а не тележка. Работает, если планировали покупок немного. Тогда уж наверняка почувствуете, что увлеклись. Хотя если в списке капуста или пакет с мукой (а обычно он двухкилограммовый), правилом можно и пренебречь)
Правило 7.
Карты покупателей, акции магазинов. Используем их на всю катушку! Что вовсе не означает, что нужно скупать весь акционный товар. Но если я пришла за определённым продуктом, то выберу тот, на который сегодня цена ниже. Если обычно покупаю его, уверена в качестве и знаю, сколько обычно стоит (нарисовать на ценнике можно что угодно!).
А что вы думаете по этому поводу? Вам удаётся следовать этим разумным правилам?
Спасибо за ваше внимание, уделяемое каналу «Сам ты кулинар!!!». Встретимся!!!