Всем привет! Хочу сегодня поделиться с вами рецептом лимонного печенья. Продукты простые и чаще всего есть всегда у нас дома.
Для начала сделаем сахарную пудру. Или можно использовать покупную. Мне проще сделать с помощью кухонной машины.
Она нам пригодится потом. А сейчас займёмся непосредственно тестом.
Смешиваем в чаше яйца, сахар, растительное масло, цедру и сок лимона, разрыхлитель и ванильный сахар.
Когда все хорошо перемешалось, добавляем постепенно муку.
Тесто должно получиться мягким, чуть липким. Затем скатываем из него шарики и обваливаем в сахарной пудре. Немного приплюснуть и наше печенье готово отправляться в духовку при 180° на 15 минут.
Необходимые продукты:
2 яйца
100 гр. сахара
60 гр. растительного масла
Цедра одного лимона
Сок половинки лимона
5 гр. ванильного сахара
10 гр. разрыхлителя
260-280 гр. муки
4-5 ст. л. сахарной пудры
Приятного аппетита! Быстро и просто! Ну и конечно же вкусно 😊