Творожные рулетики из блинов

Рулетики из блинов приготовлены со сладкой начинкой из творога и банана.

Ингредиенты:

Блины:

• 500 г муки пшеничной,
• 600 мл молока,
• 3 яйца,
• 1 ст.л. сахара,
• 1/2 ч.л. соли,
• 1/2 ч.л. соды (гашёной уксусом),
• 1 ст.л. растительного масла.

Творожная начинка:

• 500 г творога,
• 200 г сметаны,
• 1 ст.л. сахара,
• 1 банан.

Шоколадная глазурь:

• 200 г шоколада,
• 100 г масла сливочного.

• Меню на каждый день

Как приготовить:

1. Смешать указанные выше ингредиенты и испечь блины.
2. Из творога, сметаны, сахара и банана сделать начинку, измельчив всё вместе блендером до состояния однородного крема.
3. На блин выложить ровным слоем творожную массу и завернуть рулетиком. Так поступить с каждым блинчиком. После чего рулетики с творожной начинкой убрать в холодильник.
4. Для глазури на водяной бане растопить шоколад и сливочное масло. Хорошо перемешать.
5. Достать из холодильника рулетики и нарезать их «по косой» на кусочки. Каждый кусочек полить или смазать шоколадной глазурью.