Масленица уже во всю празднуется в домах по всей России, а блины - её главная и неотъемлемая часть.
В рамках рубрики #рецепты_Европром предлагаем вам попробовать необычные рецепты с главным атрибутом этого праздника.
Сегодня мы подготовили для вас рецепт сливочных лодочек с красной икрой "Русское чудо".
Записывайте или сохраняйте рецепт.
Вам понадобится:
Молоко - 0,5 л.
Яйца - 3 шт.
Соль - 1/2 ч.л.
Сахар - 3 ст.л.
Мука - 2,5 ст.
Подсолнечное масло - 1 ст.л.
Сливочный сыр - 100 г.
Красная икра "Русское чудо" - 100 г.
Приготовление:
1. Смешать до однородной консистенции молоко, сахар, соль, муку, яйца и подсолнечное масло;
2. Выпекать на предварительно разогретой сковороде небольшие и толстые блины (диаметром 10-13 см). Дать блинам остыть;
3. В центр каждого блина выложить ч.л. сливочного сыра. Зубочистками скрепить два края блина, чтобы получилась лодочка. В центр выложить 1-2 ч.л. красной икры.
Приятного аппетита!
