Хороших рецептов много не бывает. А быстрых хороших рецептов вообще дефицит.
Быстрые рецепты покоряют меня скоростью и простотой. Не нужно долго стоять у плиты, чтобы приготовить вкусненькое. В любой момент можно принимать гостей - они не останутся без чая.
Делюсь секретом, который случайно узнала в гостях.
Услышала у знакомых новый способ приготовления тортика. Быстрый. Решила испробовать дома. Очень понравился вкус. Времени нужно всего 12 минут. И коржи для торта готовы.
Понадобится слоёное тесто. 1 лист.
Размораживаем, кладем на противень и отправляем в духовку.
Не нужно раскатывать, резать, вырезать по форме. Выпекаем лист целиком!
Выпекать при 200 градусах до золотистого цвета.
У меня ушло ровно 12 минут.
В процессе выпечки тесто само разделится на коржи. Если наблюдать, это хорошо видно. Сперва оно подниматься не будет, а затем резко начнёт расти в высоту. Из пласта толщиной 5 миллиметров станет коржом толщиной 5 сантиметров!
Достаём из духовки, остужаем и делим на коржи. Разделяется довольно легко. При необходимости можете воспользоваться ножом. Коржей у меня получилось 8 штук.
Очень просто и быстро. Без грязи и муки по всей кухне.
Пока корж пёкся, я приготовила крем. Потом быстро намазала, и готово.
Крем делайте любой, по вкусу. Мне нравится сгущёнка с маслом.
Подробный рецепт торта можно посмотреть здесь.
Желательно дать торту немного постоять, чтоб он пропитался.