Всем привет! Меня зовут Ирина. Приветствую вас на канале "Похудеть на 30 кг"😊
Вкратце моя история выглядит так. В конце апреля 2019 года с весом 84,3 кг при росте 158 см я пришла на Дзен, чтобы худеть и рассказывать об этом. Все мои удачи и неудачи, победы и поражения, рационы и меню подробно описаны в этом блоге, фото до и после продемонстрированы)).
Потихоньку ушло 11,5 кг. Потом дело застопорилось, появились проблемы с мотивацией, а в начале лета 2020 я окончательно опустила руки. И за полгода вернула все скинутое, плюс небольшой довесок.
Очухалась в 85,2 кг. И вот я снова здесь. Собираюсь снова пройти путь похудения с учетом прошлых ошибок. Скинуть надо много. Но я не тороплюсь. Буду считать калории и есть вкусно.
Политика канала : можно прочитать и ознакомиться
НАВИГАТОР по каналу : ссылки на интересные посты в одном месте
Была в парикмахерской у мастера своего, и она рассказала мне про рецепт котлет из мяса и капусты. Советовала попробовать. Почему бы и нет?
Для худеющих очень подходящая еда. Мясо можно брать любое, у меня был фарш из куриной грудки.
Продукты взяла такие:
- филе куриной грудки - 200 гр
- свежая капуста - 370 гр (примерно в 1,5 - 2 раза капусты должно быть больше мяса)
- 1 яйцо
- луковица
- столовая ложка муки
- специи ( у меня соль и черный молотый перец)
✅ Капусту надо подготовить: очень тонко ее нашинковать, в рецепте вообще было сказано натереть на терке. Залить кипятком и оставить минут на 10-15.
✅ Я подготовила капусту, залила, потом уже прокрутила фарш с луком, добавила в него специи, яйцо и муку, размешала.
✅ С капусты нужно слить воду, выложить ее в дуршлаг и отжать. Смешать хорошо с фаршем, посолить по вкусу. Всё, можно лепить котлеты.
В оригинальном рецепте их предлагалось выложить на противень и запекать в духовке. Моя знакомая сказала, что просто их пожарила на сковороде.
✅ Я решила тоже жарить, чтобы было быстрее. Но капуста не приобрела желаемую мягкость, поэтому я потом котлеты еще немного потушила под крышкой. Так получилось лучше.
Котлеты по вкусу мне понравились, грудка была совсем не сухая, со сметаной вообще отлично.
Буду делать еще. Но в следующий раз или попробую испечь в духовке, или потушу их в соусе, например со сметаной и томат-пастой.
Про калорийность.
Из указанного выше количества продуктов у меня получилось 6 котлет общей массой 640 гр. При подсчете калорийности еще учла масло, на котором жарила.
В 100 гр котлет - 90 калорий, БЖУ 10/2,9/5,8
К примеру, в этих 2 котлетках 230 гр, калорийность порции (без сметаны) 193 калории, БЖУ 23/6,6/11
Думаю, рецепт имеет право на существование 😊
Ставьте лайк 👍 и подписывайтесь на канал, если тема похудения вам интересна, чтобы читать статьи про похудение и следить за моими результатами.
- Как считать калории в еде? Основные правила